Подберёзовик. Или подосиновик. Но так как ни берёз, ни осин нет, то получается подэвкалиптовик. Но всё равно эксклюзив! Это первый гриб с губчатым подшляпком, который я увидел в Австралии. Считалось, что таких здесь просто не бывает.
Насколько я мог найти в интернете,это Phlebopus marginatus (salmon gum mushroom). Описаны случаи шляпки до метра и веса до 30 кг. На урановых рудниках, вероятно.
Вот уже переростки.
В целом в Австралии, оказывается, много грибов. И нулевая грибная культура у населения. Грибы не знают, не собирают. Если и едят, то покупные шампиньоны. Часто сырые в салате. Даже в научных трудах описаны, классифицированы лишь 5% произрастающих здесь грибов.
Фото с сайта australianfungi.blogspot.com.au. Семья фанатов описала много увиденных грибов. При чём как раз из тех краёв, где я обитаю. Сейчас там последний пост про Но хотя указывают даже названия всем грибам, пишут, что не едят ничего из найденного. Может и правильно. Большинство из того, что они фотографируют – ультра поганые грибы по виду. Меня улили такие даже не трогать. Пока искал у них случайно увиденные, а потом случайно закрытые маслята, встретил вот такой гриб. Coprinus comatus (Shaggy Cap).
Пишут, что должен быть съедобным пока молодой. 1-2 минуты в масле и готово. Я всегда считал, что страшнейшая из поганок. У нас был рецепт – настой-каша на их основе, в стеклянную бутылку, покрепче закрыть. Если всё правильно, через несколько дней бутылка разрывалась.
Напоследок несколько поганых от меня. Хотя кто знает, может 5 минут в масле… Вот аналог опят.
Просто поганка. Эти, уверен, галлюциногенные. |
Monday, 26 May 2014
Грибочки
Saturday, 24 May 2014
Кошки
Серая начала приходить ещё при родителях. Очень её нравилось, что её кормили. Но я еды почти не даю, а выносить детские игры даром кошка оказалась не готова. Когда видит Алису дома - демонстративно не заходит. Или убегает лишь заслышав детский голос. Особенно фобия развилась после Алисиной игры в мяч. Кошка тогда спасалась по подоконникам.
Причём, возникает ощущение, что бдит на коврике с середины ночи. Проснусь ли я в четыре часа или пять, вижу силуэт кошки за дверью. (В большинстве австралийских домов два входа, в каждом две двери. Одна с решёткой-сеткой, другая обычная сплошная. Я сплошные никогда не закрываю на ночь). Но до моего подъёма кошка приучилась не мяукать – всё равно не открою. Но уж потом…
А слышали ли вы когда-нибудь, как кошка урчит в трубу? Кошка не избалованная, даже находиться в трёх метрах от человека – уже повод для урчания. Ходила она так по ванной, урчала, запрыгнула в ванну, стала обнюхивать слив. И вот тут-то начался эффект урчания на низких басах. Пару раз кошка не хотела уходить на ночь. А я был уставший. Сил выгонять не было. Не пошло. Кошка высыпалась быстро. Ходила по дому аки слон, урчала аки трактор, залезала на кровать, научилась обходить заслуженные спинывания, начала лезть на подушку, на голову. В общем, не прошло и пары часов, как оказалась на улице. |
Wednesday, 21 May 2014
Ukraine
Нет, я не буду излагать мнения своего мозга, изъеденного западной пропагандой и нетронутого российским тв. Просто случай. Местные, с кем я общаюсь хотя бы иногда, обычно знают, что я русский. Логично спросить про Крым, Украину. Но первый вопрос? Не угадали?
Посмотрел недавно фильм Птица-Гоголь. После прочтения/перечтения нескольких произведений возник в голове клич “Автора!”. Это был самый свежий документальный фильм. Выяснилось, что Гоголь был украинцем! Я уже и не помнил или не знал. Гигантские пробелы в образовании. Значительная часть творчества посвящена Украине. Фильм 2009 года. Вполне неплохой. |
Thursday, 15 May 2014
Улицы, Бродвеи, Тупики
